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麺のようじ奈良店へ行ってみた

2023/01/24 18:45

 

はい、俺です。

年明け早々コロナにやられまして、やっと復活です。

3日寝込んでやっと熱が下がりました。

ワクチン2回目打った時の副反応にそっくりな感じ。

 

土日と祝日が重なり、病院も全然電話繋がらないし、結局自力で寝込んで治すしかなかったという。

 

 

珍しく奈良へ

 

「麺のようじ」さんの奈良店がオープンしてまして、ずっと気にはなってたんですが思い切って行ってみました。

 

という事で出発が昼15時とかだったもんで遅めだったんですが、ちょっと鹿でも見てラーメン食うかって感じでした。

で、奈良公園まで行ったのはいいんですが、「ドライブウェイ」ってのを発見して、おもろそうだったので思わず乗ってしまいました。

 

 

夕日が綺麗だなぁ(遠い目)

 

山道をひたすら車で走るだけなんですが、1400円くらい料金取られましてけっこうお高いなと。

 

 

ところどころでパーキングあったりするんで観光しながら。

というかほぼ途中途中で登山しながらって感じ。

 

 

そして奈良市内から葛城へ移動。

1時間くらいかかりましたが意外に遠いのね…

 

 

谷九で修行した方が地元奈良で出店…みたいな感じでしょうかね?

何かどっかでそんな記事を見たような気がしますが、本当のとこどうなのかは不明です。

 

 

店内は4人くらいのスタッフでやってましたが、お客さんゼロという。

土曜の夜だったのにこれまた意外。

でも18時半とかだったので、恐らくもっと遅い時間の方が来るのかも?

 

限定でやってたチゲどろつけ麺ってのをオーダー。

 

嫁は鶏節極塩ラーメンを頼んでましたが相当この塩ラーメンが美味しかったらしく、他の店の塩ラーメン巡りもしてみたいと言ってました。

ちょっと油っこいとは言ってたけど、その油のお陰でアツアツだったとの事。

 

そしてとにかく麺がうまい。

京都の老舗製麺所「麺屋棣鄂」の麺です。その辺はやはり本店と同じですね。

ちなみにスープには奈良県産の大和肉鶏を使用してるらしい。

 

 

チゲどろつけ麺にはキムチ付き。

でも全然辛くないのはようじさんDNAなのでしょうか。

自分で辛さは調整するスタイルのようでした。

 

どろつけ麺をチゲ風にした感じですが、めちゃくちゃ美味しかったですね。

ぜひ白湯ラーメンも復活させて欲しいところです。

 

食べログ : https://tabelog.com/nara/A2903/A290302/29013233/

 

 

オマケ

 

ちなみに今年の麺始めは「麺や 六三六」さんでした。

 

マタオマです。

だがそれがいい。

 

 

このたまに食べたくなる魚粉系のつけ麺。

やっぱいいですね、うまいです。

 

 

さて今年は何杯ラーメン食べれるのか…

血圧と相談しながら頑張ってみたいと思います。

 

ではまた近いうち!

アディオス!

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