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たまにはラーメン、そして馬刺しにハマる

2021/05/05 3:21

 

はい、俺です。

たまにはラーメン食いたいので食います。

ドクターストップ中ですが食います、すいません。

 

 

豚骨ラーメン

 

で、今回は「夢屋台」さん、2度目の訪問。

 

 

餃子がまたウマイんだなこれが。

 

 

前回は激濃厚みたいな箸が立ちそうなコッテリの豚骨だったんですが

今回はノーマルの豚骨をオーダーしてみました。

ちょうどいいですね、普通の人にはこれでもちょっと濃いくらいでしょう。

 

 

 

ところでGWでしたね、皆様どうお過ごしでしょうか。

ホームセンターや近所のスーパーに買い物行って、ラーメン食って帰ったんですが、やはりどこに行っても人だらけですね。

自粛ムードが皆無…

うちらも出かけてる訳なので別に批判的な意見を言いたい訳ではないですが。

 

仕事もまたしばらくリモートなので電車とか乗らないで済む分マシですが…外出される方はくれぐれも気をつけてくださいね。

 

 

馬刺しがウマい

 

最近ちょっと馬刺しに縁がありまして、職場の同僚との飲み会で食べたり。

 

 

馬刺しなんて久々です。

数年前に熊本旅行した時にこれでもかってくらい食べたのは覚えてますが

生肉なんて普段なかなか食べる機会がないので、美味しくいただきました。

 

 

で、こんなに美味しいものがあるんだし嫁にも食べてもらいたいなと思って試しに通販で買ってみました。

 

 

 

 

 

570g入って5000円弱。

これは安いやろ…安すぎる。

しかもいろんな部位が楽しめるので初心者向き(?)でしょう。

 

 

自然解凍して包丁で切って盛り付けるだけ。

 

 

赤身、生レバー、ふたえご、霜降り、ユッケ、スモーク、しぐれ煮、全部がうまかった。そう、馬だけに…

 

嫁も生肉初体験だったんですが気に入ってくれたようでよかったです。

馬刺しってもっとクセがあったり匂いが臭かったりするイメージだったとのこと。

全然クセも匂いもありません。

とろけるような食感と付属の甘めの醤油で最高の馬刺し三昧を楽しめました。

 

たまにはこういう贅沢もいいもんですね。

 

 

オマケ①

 

 

観葉植物から始まり、家庭菜園をやり始めたんですが、バジルとローズマリーと大葉が芽を出し始めました。

 

 

この芽が出始めた時が一番かわいいですね。

 

そしてさらにプランターを追加してアイコ(トマト)と九条ねぎも種を撒いたので、そっちの方も成長が楽しみです。

 

 

 

オマケ②

 

数年ぶりの革細工、というかお手伝い中。

 

 

嫁がご両親へのプレゼントでコインケースを作ってるのですが、ボタンの箇所のカシメ打ちのお手伝い。

完成品も見せてもらったんですがイイ感じに出来上がってました。

 

今度は財布も作りたいとの事でしたが、近所にレザークラフトのお店があまりなくて困ってます。

東急ハンズとかでもいいんだけど高いんよね。

ユザワヤにも行ったらしいけど革が置いてない店舗だったらしくて。

 

革細工もなかなか奥が深くて楽しいので、俺もそのうちまた何か作る機会があれば作ってみようかな。

 

昔、FC2ブログ時代のラオウさん(猫)の首輪を作った時の記事はコチラ↓

http://garagetsp.blog78.fc2.com/blog-entry-401.html

 

ではまた近いうち!

アディオス!

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