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初訪問のラーメン屋がかなりおいしかった

2022/11/01 18:24

 

はい、俺です。

最近はよく初訪問のラーメン屋に行く機会が増えて嬉しい限りですね。

という訳で以前にも紹介したのもありますが、最近食べて美味しかったお店の紹介記事です。

 

 

 

高槻の田ぶち

 

うますぎて即行でリピートしてしまったお店。

高槻の「田ぶち」さんです。

 

 

店内までの道のりがオシャレ。

 

 

メニューはしょうゆ、鶏とんこつ、コチュジャン、ゆず塩…といろいろあったんですが

一番人気の鶏とんこつをオーダー。

 

 

ジュワアアアアって言いながら着丼します。

コレ何なんやろ…

謎の揚げ玉?の塊みたいな?

いわゆるおこげっていうんですかね?

 

カリカリのまま食べてもよし、スープに浸して食べるもよし。

 

麺は細麺で、スープは名前のとおり鶏ととんこつのダブルスープ。

かなり濃厚な白湯になってます。

口の周りがペタペタする系です。

 

白湯はこのとろみ感がたまらん。

 

 

で、1週間後くらいにリピートしました。

 

 

2回目の訪問なんだから他のメニューを…とも思ったんですが

この鶏とんこつがうますぎて取り合えずもう一回食いたかった。

 

店内もこだわっててオシャレな感じでした。

店主も愛想よくて元気があってこりゃいかにも愛される店だなと。

ちなみに「老麺 田ぶち」と書いて「らーめんたぶち」。

深夜1時までやってるっぽいので夜に急にラーメン食いたくなっても安心。

 

食べログ : https://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27011139/

 

貝塚の響

 

貝塚周辺の釣りポイントを回ってる時に寄ってみた「響」さん。

オープンしてまだ間もないようです。

 

 

白湯にブラックペッパーといえば俺的には野田阪神のいちまるらーめんさんを彷彿させる。

 

泡立ってる感もあったのでちょっとエスプーマっぽい感じもありますね。

そして味変として柚子がついてました。

柚子も合いますね。

 

つみれと鶏チャーシューも柔らかくて食べやすくてよかった。

麺の歯ごたえもよくスープも濃厚で相性抜群でした。

 

これはまた行きたいお店。

 

食べログ : https://tabelog.com/osaka/A2705/A270502/27129519/

 

蒲生四丁目のやまふじ

 

こちらはこないだ初めて行ってからけっこうすぐですがリピートしました。

蒲生四丁目の「やまふじ」さん。

 

 

前回来た時は「普段は堺筋本町店でやってます」という店主さんで

今回は「以前に堺筋本町店にいた」店主さんでした。

ちょっとややこしいけどw

 

で、以前によく通ってたので覚えててくれてたらしく「今は蒲生四丁目を任されてるんでまたよろしくお願いします」との事でした。

縁がありますね。

 

味は安定のいつものやまふじラーメン。そう、これを食いに来た。

醤油豚骨で縮れ麺がよく絡むスープ。

しっかりした味なのにゴクゴクいける魔法のスープ。

毎日でも食べれそうなラーメン。

 

家系とか好きで煮干し系もいけるなら絶対に行ってみた方がいい。

きっと新たな世界を感じるはず。

食べログ : https://tabelog.com/osaka/A2701/A270305/27117424/

 

上新庄の天狗庵

以前にも紹介したけど上新庄の「天狗庵(てんぎゃん)」さん。

 

 

ここも近々また行きたいと思ってるお店。

濃厚な魚介とんこつ。にぼしのパンチ利いた一杯。

 

食べログ : https://tabelog.com/osaka/A2701/A270307/27080636/

 

吹田のとりぱん

 

うますぎて既に2~3回行った「とりぱん」さん。

 

上品に丁寧に作られた鶏白湯ラーメン。

ポークステーキも食べ応え抜群。

 

食べログ : https://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27097916/

 

 

東大阪の満月家

 

俺の中で家系最強となってしまった「満月家」さん。

 

こちらもうますぎて既に3回くらい行ってます。

全てのクオリティが高い「ちゃんと作ってる系」の家系。

家系にしてはスープが優しく飲みやすい。

 

食べログ : https://tabelog.com/osaka/A2707/A270703/27090975/

 

東大阪の教道家

 

なぜかうまい家系は東大阪に集中してるんだけどこちらは近畿大学の近くの「教道家」さん。

同僚と釣りに行く前に腹ごしらえしに食べてみたんだけど、こちらも美味しいちゃんと作ってる系の家系。

無双家に近いかなと感じた。

 

食べログ : https://tabelog.com/osaka/A2707/A270703/27055337/

 

 

東大阪の戦国家

 

そしてまたまた家系「戦国家」さん。

 

他の家系とそんなに変わり映えしないけど、資本系と違ってちゃんと作ってる感はありました。

 

食べログ : https://tabelog.com/osaka/A2707/A270703/27088927/

 

守口のとり仁

 

守口にある数少ない鶏白湯「とり仁」さん。

 

やはり鶏白湯の店が周りに少ないのか、並んでました。

点数的にも人気店っぽいですね。お味も「よくある白湯」と言えばそれまでだけど、美味しかったです。

濃厚さがメニューによって選べるのでその時の気分でガッツリいける感じ。

 

食べログ : https://tabelog.com/osaka/A2707/A270701/27093158/

 

 

門真のキラメキノトリ

 

鶏白湯多めですが「キラメキノトリ」さん。

 

 

 

何か急に店舗が増え出したイメージでしたが、どんどん展開させていくプロジェクトのようです。

 

  

 

鶏白湯の他にも台湾まぜそばとかあります。

ラーメン屋で青がイメージカラーって珍しいですね。

 

 

食べログ : https://tabelog.com/osaka/A2707/A270701/27120398/

 

 

蒲生四丁目のKOMUGI

 

オシャレな店内の「KOMUGI」さん。

 

洗練された店内、そのこだわりが半端ないです。

エスプーマっぽい泡系の鶏白湯スープ。

そんなにガッツリなパンチ利いた鶏って感じではなく、どちらかというと優しいお味。

お土産ラーメンも自販機で売ってました。

 

食べログ : https://tabelog.com/osaka/A2701/A270305/27080892/

 

オマケでスパイスカレーSIMPLES

 

こちらはラーメンの話じゃないけど、同僚T屋氏が最近スパイスカレーにハマってるとの事でよく自分でも作るらしいんだけど

そういや昔よく行ったなぁと思い、久々にカレー屋に行ってみた。

 

場所は寝屋川の「SIMPLES」さん。

ものすごい坂の上の住宅街にありました。

洗練されたオシャレな外観&内観。

 

 

バターチキン、トマト系や出汁系、辛い系など、何種類かあって、取り合えずはバターチキンをオーダー。

出汁、サラダ、チャイが付いて1200円。

けっこう安い方だと思う。

 

で、肝心なお味ですが、これがまたうまい。

ピクルスとポテサラがトッピングされてるんだけど、これをちょいちょい混ぜながら食べるとソーマッチでした。

辛さも選べるので初めての方でも安心。

 

ただ、駐車場がなくて遠いとこに止めたんだけど場所の問題でけっこう損してるだろうなぁ。

近かったらけっこう通うと思う。

 

次はぜひまた別のお店にも行ってみたいと思います。

 

食べログ : https://tabelog.com/osaka/A2707/A270702/27122230/

 

ただのオマケ

 

グルメネタではないんですがたまには読んだ本の話。

 

人気YOUTUBERの雨穴さんの本、第二弾「変な絵」が出ました。

 

 

第一弾の「変な家」ってのもミステリーだったのですが

今回もなかなかのどんでん返しな内容になってました。

すらすら読めて分かりやすい。内容が入ってきやすいのはやっぱ文章が上手なんでしょうね。

 

雨穴さん知らない人はまずはYOUTUBEチャンネル観てみると良いかと思います。

あの独特の世界観にハマる人続出中。

YOUTUBE : https://www.youtube.com/channel/UChuwE7hMjONeLU54uC8Vigw/videos

 

 

 

本と言えばキンドルでも半年で150冊以上読んでるんで、そっちもまた紹介したいと思います。

以前は自己啓発ばっかりだったけど、最近はずっとサスペンスやホラー小説を読み漁ってます。

 

ではまた近いうち!

アディオス!

 

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