懐かしく、かつ洗練された、美味しいつけ麺

はい、俺です。

今日はいつもの通院って事で降圧剤をもらいに近所のクリニックへ。

前回やった血液検査の結果が出てたんですが

これがなかなか正常値にまで戻ってくれなくてですね。

で、どうせ死ぬならうまいもん食って死にたいってのが本音な訳で。

ということで数は減ってはいるものの、週一くらいでやっぱラーメン食ってしまいますよね。

最近のラーメン事情

安定の家系「よし川」さん。

いまだに白帯にすらなれないですね。

けっこう通ってるつもりなんだが。

もっと媚びないとダメなんかな。

お次は無鉄砲さん。

けっこう久々の訪問です。

こちらはうちの職場のM下君のラーメン接待の会で訪問してみた感じ。

M下君的には「うまいけど、ちょっと足りない」との事。

やはり最初に食べたよし川とJAWSのインパクトが大きかったようです。

こちらはずっと気になってた「えび真」さん。

オマールエビのラーメンのお店って事でアメ村あたりにできたお店。

外国人がいつも多くて2回ほど入れなかった時があったんですがやっと行けました。

オマールエビ丸ごと乗ってて4000円台みたいなメニューもあるんですが

取り合えず看板メニューの普通のやつ食べてみました。

う～ん率直に言うとあんまりでした。

エビ感もそんなにないし、白湯感もなくシャバシャバ。

コクみたいなものもなく深みもないのでせっかくのエビがあまり活きてない感じがして

どうも食べ応えがあまりなくてですね。

あとはぬるかったのもあって、微妙な感じでした。

お次は天満橋で食べた「まんかい」さん。

最近はオーソドックスな九州豚骨ラーメンってあまり見なくなったので

貴重なお店になってるんじゃないかなと。

普通に美味しいです。俺にはちょっと物足りないかもですが。

そして再度よし川さんを挟んで…

で、久々に行ってみた「雀」さん。

安定のマタオマ。

だがそれがいい。

M下君と行ったんですが彼的にはやっぱこの味が好みとの事。

だいぶ絞られてきましたね。

そして今日行ってきた「フェニックスの涙」さん。淡路です。

時屋系列って事でなんとなく味は想像してたんですが

なんせ10年以上前の話だし、新しいお店なんで期待してました。

パイタンつけ麺ってのをオーダーしてみたんですが、これは鶏のパイタンなのか？

それとも魚介豚骨（マタオマ）なのか？

情報があやふやで何とも言えないんですがめちゃくちゃ美味しい。

しかもスペシャルをオーダーしたんですが、無料で麺増量できたし、もちろんダシご飯もつきます。

かなり今風にアレンジされて洗練されたこの懐かしい味に心底シビレました。

これはウマイ。

つけ麺の中ではかなりレベル高い方なんじゃないかなと。

個人的にはJAWSさんと並ぶ美味しさ。

最近はつじ田さんとかよくフードコートにあったりするんですが

これ系の味って食べ飽きられてる感あるんで頑張って欲しいなと思います。

なんだかんだでたまに食べたくなる味だし。

今度は鶏つけ麺ってのも食べてみたいな。

どうでもいい話ですが

何か職場のブログみたいなやつでラーメン記事書いてくれっていうオファーが来てるので

やっと俺が輝ける時代が来たかと勝手に思ってます。

ではまた近いうち！

アディオス！